Bröllopstårta

Denna gång överträffade jag migsjälv.

Sockerkaksbottnar och chokladbottnar (8 st, 2 av varje storlek)
Hallonmousse med ett tunnt lager lemoncurd under
Vit chokladfluff.

Gröna sidenband och riktiga pioner och rosor.

Jag är supernöjd! För första gången i tårtbakeriets historia är jag 100% nöjd! Den tog jättelång tid att göra men det var värt varje minut!

Lasse 50 år

Födelsedagstårta till bästa Lasse. Han har precis fyllt 50, och sålt sitt hus där det finns jacuzzi, jag tänkte att han skulle få ett minne från jacuzzin.

Sockerkaksbottnar, hallonmousse och mintrokantmousse. Badbubblorna är isärklippta minimaschmallows. Allt på tårtan är ätbart.

Judith 2 år

Dags för första pippitårtan

















Chokladbotten
Hallon och mörk chokladmousse

Eden 4 år

Dags för en Arieltårta! Det var riktigt kul att göra en tårta med en docka i. Meningen är att det ska se ut som att Ariel sitter på en sten, jag tror att jag lyckades skapligt.

















Chokladbotten
Jordgubbs och polkachokladmousse

Carematårta

Ytterligare en jobbtårta!

Chokladbotten

Päronmousse

Mintkrokantmousse

Treårskalas/doptårta

En av mina kollegor hade kombinerat treårskalas och dop. Detta blev reslutatet:

Chokladbotten

Polkachokladmousse

Jordgubbsmousse

Tårtpaus

Jag tar en tårtmakarpaus nu under våren.

Återkommer när det blir aktuellt med tårtor igen!